Com mais de 40 anos de uma história de muito sucesso, o Gramado Café Colonial é tradição na Serra Gaúcha.

Fundado em 1983, em frente ao Bill Bar, na movimentada avenida das Hortênsias, o Gramado Café Colonial nasceu do trabalho e da dedicação de Erni Cavichion, juntamente com a sua família, e se consolidou como uma das principais referências do verdadeiro café colonial da Serra Gaúcha.

O reconhecimento foi imediato, turistas e moradores se encantaram com a experiência de provar receitas autênticas da culinária herdada dos imigrantes italianos e alemães, servidas com generosidade e hospitalidade. O sucesso do empreendimento levou, em 1999, à mudança para um espaço maior, capaz de acompanhar a crescente demanda, sem perder a qualidade, o atendimento próximo, o cuidado artesanal no preparo dos alimentos e a valorização da herança cultural.

Atualmente localizado em um ambiente acolhedor, próximo a diversos pontos turísticos conhecidos, o restaurante recebe até 120 pessoas, em um ambiente climatizado e com estacionamento gratuito, tudo pensado para proporcionar conforto, bem-estar e muita satisfação.

Além de todas essas comodidades, o cardápio do Gramado Café Colonial é famoso por reunir mais de 80 variedades de quitutes coloniais, entre doces, salgados e bebidas, que reproduzem com autenticidade a culinária herdada dos imigrantes.

Essa experiência, mais do que uma refeição saborosa e afetiva, é, sem dúvida, um verdadeiro convite para celebrar a vida, compartilhar sorrisos e criar memórias únicas que traduzem o melhor da gastronomia, da identidade e da cultura da Serra Gaúcha.

Dias em que funciona: todos os dias da semana (mediante disponibilidade).

Confira o cardápio do Gramado Café Colonial:

PÃES CASEIROS E CUCAS: pão de milho, pão sovado, pão de centeio, pão d’água, cuca tradicional e cuca de uva;

FRIOS: queijo colonial, queijo prato, queijo de porco, salame, copa, presunto e morcela;

GELÉIAS ARTESANAIS E ACOMPANHAMENTOS: geleia de uva, geleia de laranja, geleia de goiaba, geleia de morango, mel, nata, ricota e manteiga;

SALGADOS: frango à milanesa, lombo suíno à milanesa, polenta frita, polenta brustolada, bolinha de queijo, risoles de presunto e queijo, croquete de frango, pão de queijo, torta fria salgada, pizza de temperos, pizza de atum, linguiça cozida e linguiça grelhada;

BOLOS: bolo de cenoura, bolo de chocolate, bolo de ricota, bolo de laranja, bolo de amendoim, rocambole e waffle;

TORTAS: torta de chocolate, torta prestígio, torta de morango, torta de coco queimado, torta de nozes, torta macrom (ameixa com coco), torta alemã, torta de limão e torta Marta Rocha;

SOBREMESAS: banoffee de banana, pavê de bolacha, apfelstrudel de maçã, quindão, pudim de leite, mousse de maracujá, sagu com creme, gelatina, pêssego em calda e figo em calda;

PICLES: pepino, quiabo e cebola;

BEBIDAS QUENTES E FRIAS: suco de uva, vinho tinto seco, vinho tinto suave, vinho branco seco, café, leite, chocolate quente, chocolate gelado, chá de maçã, chá de boldo, chá de carqueja, chá de cidreira, chá de erva-doce, chá de hortelã e chá-preto.

Cardápio sujeito à alterações sem aviso prévio.

O que Gramado Café Colonial inclui:

• Cardápio com mais de 80 variedades servidas à mesa.

O que Gramado Café Colonial não inclui:

• Transporte;
• Taxa de serviço;
• Qualquer item não citado no cardápio;
• Despesas de caráter pessoal.

IMPORTANTE SABER:

• Exclusivamente para consumo no local;
• O vinho é limitado a 1 jarra para cada 2 pessoas.